Od ziarenka do bochenka
12.04.2023r uczniowie klas I-III wybrali się na wycieczkę do Piekarni- Cukierni w Kamienicy Królewskiej. Celem wyjazdu było poznanie pracy piekarza oraz cukiernika. W piekarni zobaczyliśmy miejsce, w którym przetrzymuje się mąkę oraz pomieszczenie, z którego zapakowany, gotowy chleb jest rozwożony do sklepów. Oglądaliśmy duże maszyny niezbędne do pracy piekarza m.in. ogromne misy do wyrabiania ciasta, maszynę do produkcji bułek, ruchome regały na upieczony chleb. Duże wrażenie na uczniach wywarł piec do wypieku chleba. Dowiedzieliśmy się w jakiej temperaturze i w jakim czasie wypiekane jest pieczywo. Dzieci z wielkim zainteresowaniem słuchały informacji dotyczących procesu powstania pieczywa oraz potrzebnych produktów do jego wypieku. Dowiedziały się też, że aby powstał prawdziwy chleb, nie wystarczy być tylko piekarzem, ale w przygotowanie chleba trzeba przede wszystkim „włożyć swoje serce”, gdyż tylko wtedy będzie naprawdę dobry. Największą radość sprawiła uczniom możliwość samodzielnego zrobienia rogalików z dżemem wiśniowym i kruszonką. Każdy otrzymał swój kawałek ciasta i zrobił z niego rogalik. Następnie dzieci ułożyły rogaliki na blaszkach i czekały na swój wypiek. W całej piekarni unosił się zapach świeżo upieczonych rogalików, które następnie zapakowaliśmy do torebek i zabraliśmy do swoich domów. Na koniec czekała nas miła niespodzianka przygotowana przez pracowników piekarni: pyszne zapiekanki i słodkie ciasteczka dla wszystkich.
To była ciekawa wycieczka, podczas, której dzieci nie tylko zdobyły dużo wiadomości, ale miały także okazję do bezpośredniego wykorzystania zdobytej wiedzy w praktyce.
W tym miejscu pragniemy bardzo serdecznie podziękować Panu Ryszardowi Krause, właścicielowi piekarni za okazaną gościnność i miłą atmosferę.
Ż.L.